“科创中国”功能性食品产业科技服务团-科技服务团_科创中国

“科创中国”功能性食品产业科技服务团

示范项目

2024 产业科技服务团

中国食品科学技术学会是中国食品科技工作者的学术性群众团体，是中国科学技术协会的组成部分。学会作为中国食品科技界的代表，参与组织影响中国食品工业与科技发展的重要决策咨询工作，是食品科技学术交流的主渠道；科普工作的主力军；民间国际交流的主要代表。“科创中国”功能性食品产业科技服务团是由中国食品科学技术学会牵头，由孙宝国院士领衔的产业科技服务团，项目围绕功能食品产业需求，发挥中国食品科学技术学会国家学会自身优势，搭建科技工作者与企业科技服务平台，构建对功能性食品产业服务长效机制，增强产品市场竞争力，促进科技成果转化应用，形成地方特色农产品全产业链示范，服务地方产业，助力乡村振兴发展。

收起

工作进展

活动开展

智库报告

宣讲培训

高端研讨

转化对接

组织机构

科技成果专家人才技术需求服务需求人才需求

硅藻土吸附梨果汁中棒曲霉素的动力学模型研究

 甘肃**大学

生物与新医药技术双方协商

大孔树脂吸附梨果实中棒曲霉素的动力学模型研究

 甘肃**大学

生物与新医药技术双方协商

枸杞鲜果贮藏期间质量损失率与时间的拟合及与质构参数的关系

 甘肃**大学

生物与新医药技术双方协商

呼吸代谢参与粉红单端孢侵染厚皮甜瓜果实不同阶段的防御反应

 甘肃**大学

生物与新医药技术双方协商

葡萄及其制品中赭曲霉毒素A的污染现状及检测技术研究进展

 甘肃**大学

生物与新医药技术双方协商

制干工艺对黑曲霉侵染红枣品质及赭曲霉毒素A含量的影响

 甘肃**大学

生物与新医药技术双方协商

一株植物乳杆菌

 哈尔***大学

生物与新医药技术双方协商

高峰α淀粉酶和胃蛋白酶处理的米糠抗氧化肽复合物及其应用

 哈尔***大学

生物与新医药技术双方协商

一种逆向鼓风的稻米生产用烘干设备及烘干方法

 哈尔***大学

生物与新医药技术双方协商

稻米-高筋小麦混合粉面团大形变力学特征研究

 哈尔***大学

生物与新医药技术双方协商

大米淀粉-单甘酯复合物的性质和结构研究

 哈尔***大学

生物产业双方协商

食品胶体的健康干预新策略:靶向菌群的研究及应用

 南昌****学院

生物与新医药技术双方协商

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