研究建立大孔树脂吸附梨果实中棒曲霉素的动力学模型,成果以XDA-600型大孔树脂作为吸附剂吸附梨果汁中棒曲霉素,分析了吸附等温线、吸附热力学和动力学特征.
成果亮点在于研究发现当温度为25 ℃时,XDA-600型大孔树脂对梨果汁中棒曲霉素具有良好的吸附效果.吸附热力学模型显示:大孔树脂对梨果汁中棒曲霉素的吸附符合Freundlich等温线模型(r2>***),XDA-600型大孔树脂对梨果汁中棒曲霉素的吸附更符合准二级速率方程.
团队的研究方向: 真菌毒素的提取、分离纯化及脱毒机理研究。团队主要从事果蔬采后病原真菌毒素的检测和控制技术研究。近年来,主持国家自然科学基金地区项目1项,国家重点研发项目-子课题1项,甘肃省自然基金项目1项,甘肃省高等学校科研项目1项,甘肃农业大学“盛彤笙基金”项目1项,作为研究骨干参与并完成十二五“863”子课题1项。
评价单位:“科创中国”功能性食品产业科技服务团 (中国食品科学技术学会)
评价时间:2023-11-16
综合评价
本成果具有较好的创新性和市场应用前景, 建议推广。
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