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薛宝玉
河南省科学院化学研究所
河南省科学院化学研究所有限公司成立于1991-01-19,企业地址位于郑州市红专路56号,经营范围包含:有、无机化学、高分子化学的研究开发及化学技术咨询服务;分析测试;化工新产品开发,销售(易燃易爆危险品除外);塑料原材料及制品、橡胶制品的开发、研究;房屋租赁。河南省科学院化学研究所有限公司目前的经营状态为存续(在营、开业、在册)。
查看详情王瑞国
河南省食品工业科学研究所
王瑞国, 担任河南省食品工业科学研究所有限公司、河南量信检验认证技术有限公司 等法定代表人, 担任河南省食品工业科学研究所有限公司、河南省同联科技实业有限公司 等股东, 担任河南省食品工业科学研究所有限公司、河南量信检验认证技术有限公司等高管。
查看详情赵兵
中国科学院过程工程研究所
针对国家“治未病”战略需求和特殊生物资源开发利用过程中的关键科学问题和关键技术瓶颈,研究开发了多项新方法和技术,解决了高粘物料加工、低微含量组分制备等难题;与其它单位合作,成功申请玛咖粉为国家新食品原料,成功申请荒漠肉苁蓉为最新的国家药食同源物质;提出了“生态治理产业化,产业发展生态化”的模式;多项成果实现产业化,相关产业总规模超过200亿元。 负责和参加数十项国家重点研发计划、国家863项目和课题、中科院知识创新工程重要方向性项目及重大项目课题、自然科学基金项目、地方政府项目、国际合作及企业合作项目等。已在国内外发表论文200余篇(SCI收录65篇,EI收录50篇),申请专利70余项(获授权专利45项),主持和参加制定了多项国家、行业、地方及军用标准,获得中国专利奖、省部级科技奖和登记科技成果10项,已有多项科研成果实现产业化,取得了良好的经济社会效益。已培养毕业硕士生15名,博士生10名。部分代表性科技成果如下: 成果1:荒漠肉苁蓉资源精深加工关键技术研究及应用 为解决荒漠化治理经济效益低下的问题,针对肉苁蓉含糖量高,物料粘稠,现有技术活性物质容易被破坏,资源利用率低等问题,开发了超高压低温射流提取、防粘壁高效减压浓缩术、真空脉动超声干燥,开发出多款沙生植物健康产品,被选为十三五生态领域代表性成果,获中国专利奖1项。荒漠肉苁蓉成为国家药食同源物质,有助于促进荒漠化治理和形成百亿级荒漠肉苁蓉产业。 成果2:高原植物玛咖采收储存、生物活性研究及应用 针对高寒贫困山区种植经济效益低的现状和国家脱贫需求,与企业合作申报成功了玛咖新资源食品,研究阐明了玛咖采收储存过程中玛咖酰胺、芥子油苷等功能性、特征性组分变化规律,采用膜-层析耦合等高效分离制备出了10个高纯度玛咖酰胺,研究建立了基于DNA指纹的玛咖真伪鉴别技术规范,制定并发布了全球唯一的玛咖官方标准-《玛咖干制品》;阐明了玛咖促进生殖、降血糖、抗疲劳等物质基础,开发出多个功能食品,并实现产业化。5年内产业规模超过100亿元,使至少10万高寒山区农牧民脱贫。 成果3:芦笋废弃资源的生物炼制及新功能挖掘 芦笋为抗癌名贵蔬菜,每年产生近80万吨高含水(约92%)废弃资源,针对解决环境污染和资源浪费的需求,研究建立了有效的灭酶方法,保证皂苷等功效成分的保留,采用超声强化提取、泡沫-层析-结晶耦合等高效制备皂苷、超声强化固态发酵残渣等,实现资源全利用。产品年销售超6亿元,获省部级成果鉴定3项,科技进步奖1项。 教育背景1997-09--2000-12中科院化冶所(现过程所)博士 1986-09--1989-07中科院化冶所(现过程所)硕士 1982-09--1986-07成都科技大学(现四川大学)学士 学历 学位 工作经历 工作简历2006-01~现在,中科院过程所,研究员 1997-10~2005-12,中科院化冶所(现过程所),副研 1992-10~1997-09,中科院化冶所(现过程所),助研 1989-08~1992-09,中科院化冶所(现过程所),研实员
查看详情黄申
河南省烟用香精香料工程技术研究中心
黄申,男,博士,副教授,硕士生导师。河南淮阳人,现任河南省香精香料工程技术研究中心办公室主任。主要从事烟草生物技术和生物催化与酶工程方向研究。近年来,主持国家自然基金1项、省厅级项目2项、横向项目3项。发表论文10余篇,授权专利6件。
查看详情王伟
上海应用技术大学
2005年获天津大学工学博士,香料香精化妆品学部国际化妆品学院教授,硕士生导师。目前主要从事化妆品领域的化妆品天然活性原料的开发与化学修饰、功效化妆品的开发等方向的研究,致力于植物源活性物质的提取及其功效评价和应用;酵素制备及其功效评价和应用;化妆品原料绿色合成工艺的开发和化学修饰。先后主持了辽宁省科技厅、辽宁省教育厅、市科委、上海市科促会联盟计划、美国PPG公司项目、企业合作项目等三十余项。2009年转入上海应用技术大学香料香精技术与工程学院,负责并完成科研项目十余项,科研经费二百余万元,有较深厚理论基础,同时具有主持科学研究的创新能力和组织协调能力。发表SCI收录论文80余篇,申请国家发明专利10余项,已获批5项,出版教材3部。开设的课程:化妆品原理学、化妆品原料学、化妆品与中医美容、皮肤医学与美容。 研究方向: (1) 天然化妆品原料提取、化学修饰和应用; (2) 功效特色化妆品产品开发 结合微乳技术、载体技术等,将功效原料应用于各类化妆品中,解决溶解不佳和不稳定等应用问题;定制不同功效的护肤化妆品和彩妆类化妆品,开发具有知识产权的配方。 (3) 化妆品功效评价 开展功效原料和化妆品的体内、体外保湿性、美白、抗衰老、祛痘、抑菌防腐功效评价等。 教育和工作经历 2009/05-至今,上海应用技术大学,香料香精与化妆品学部,教授 2006/06-2009/05,辽宁科技大学,化工学院,教授 2002/09-2005/04,天津大学,化工学院,博士,导师:张文勤 1991/09-1994/03,鞍山钢铁学院,化工学院,硕士,导师:肖瑞华 1986/09-1990/07,齐齐哈尔轻工学院,化工学院,学士 部分研究项目 1.睡莲提取物的研究开发,J2020-134,横向项目,在研 2.葛仙米匀浆技术的研究开发,J2020-145,横向项目,在研 3.无机颜料的表面改性及其在水体系中的分散性研究,J2019-177,横向项目,在研 4.雪莲发酵液的制备工艺开发,2019-283,横向项目,结题 5.中药眼部精华液安全性和功效性评价,J2019-91,横向项目,结题 6.槐糖脂的生产工艺优化及其应用研究,LM201941,省部级项目,在研 7.高效酪氨酸酶抑制剂的绿色合成,LM201734,省部级项目,结题 8.檀香醚的绿色合成工艺,LM201547,省部级项目,结题 部分发表的专利 1.一种美容八珍汤提取液及其制备方法和应用 2019.3,CN109431887A 2.一种三花发酵原浆化妆品及其制备方法 2018.7 CN108309922A 3.一种百香果果皮中的多酚的提取方法 CN107362080A 4.一种含有黄秋葵提取液的膏霜 CN201710442845X 5.3-二氟甲基-1-甲基-1H-吡唑-4-羧酸的制备方法CN106876705A 6.一种烟用加香物质及其制备方法和应用 2017.3 CN106986903A 7.一种含3‑氧代‑α‑紫罗兰醇基‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷的电子烟烟液 2017.4 CN106858705A4.
查看详情黄明泉
北京工商大学
黄明泉,教授,博士生导师,百千万人才工程北京市级人选,北京市青年拔尖人才,“十三五”轻工行业科技创新先进个人,现任职于北京工商大学轻工科学技术学院酿酒工程系,兼任中国轻工业酿酒分子工程重点实验室副主任、全国酿酒标准化技术委员会委员、中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事、中关村健源食品微生物技术产业创新战略联盟理事,先后赴美国乔治梅森大学、爱尔兰考克大学和英国皇家工程院进行访学,目前主要从事香料香精、风味化学、健康与风险因子、酿造副产物综合利用等方面的科研;主持了3项国家自然科学基金,2项国家十三五重点专项研发计划项目子课题,2项北京市优秀人才培养资助项目,12项横向项目,参加了7项国家级项目,11项省部级项目,38项横向项目;授权发明专利17项;参编学术著作4部;省部级奖项3项,社会力量奖3项;以第一作者或通讯作者发表EI和SCI论文50余篇。
查看详情周景文
江南大学
1999-2003 华中农业大学,食品科学与工程专业,工学学士 2003-2006 华中农业大学,微生物学专业,理学硕士 2006-2009 江南大学,生物工程专业,工学博士2009-至今江南大学,留校任教 其中 2012-2013 美国哈佛大学,化学与化学生物学系,博士后
查看详情刘仲敏
河南省科学院生物研究所
刘仲敏,河南省科学院生物研究所研究员、河南省科学技术学会委员、河南省生物工程学会副理事长、发酵工程专业委员会主任委员。主要从事生物技术研究与产业化开发工作。先后主持国家863前沿课题1项,国家“十五”重大科技专项1项,省重大科技专项1项,省重大、重点项目多项。荣获省科技进步二等奖8项、三等奖1项。出版学术专著5部,发表论文60余篇。开发新产品、新技术、新工艺10余项,均实现了产业化应用,取得了显著的经济与社会效益。
查看详情刘旭
中国轻工企业投资发展协会
刘旭,现任中国轻工企业投资发展协会(CNLI)副秘书长。 在食品、饮料、乳制品、酒类、添加剂及配料等行业,有10多年的企业服务经验。组织开展了食品行业各类展会活动近百场,例如全国糖酒商品交易会、FBIF食品饮料创新论坛、中国国际食品添加剂和配料展、中国国际焙烤展览会、SIAL国际食品展、FHC上海环球食品展等。是众多企业和投资机构的行业咨询顾问,是佛山市三水区、德州市禹城、滁州经济开发区、长沙宁乡经济开发区等食品产业集群的特邀顾问,有着丰富的实践经验。 近年来,在工信部、中国轻工业联合会的指导下开展“增品种、提品质、创品牌”三品战略工作,推动食品产业升级创新,促进成长型品牌企业发展。 每年为150多项轻工行业科技项目做科技成果鉴定,筛选优质项目推荐到国家科学进步奖。 推荐了山西杏花村汾酒集团有限责任公司、淄博泰鼎机械科技有限公司获得了“十三五”轻工业科技创新先进集体;山东信和造纸工程股份有限公司张磊获得了“十三五”轻工业科技创新先进个人。 推荐了农夫山泉、洽洽食品、君乐宝等企业作为国家食物营养教育示范基地创建单位。 每年为食品行业出现的新兴产业申报团体标准10多项。 与北京工商大学共同举办“全国食品与健康创业创新大赛”,帮助院校科研项目成果转化,全国范围内100多所食品行业相关院校参与大赛。 每年组织Vfood大赛,帮助2000多家新创食品企业对接投资机构。组织交流活动,通过分享全球范围内成功的商业案例、创新理念与技术,帮助行业从业者洞察未来趋势,发现创新方向,助力企业创新发展。
查看详情张宏翔
中国生物工程学会
中国生物工程学会(Chinese Society of Biotechnology)成立于1993年6月7日,是由从事生物工程活动的中国科技工作者和相关单位自愿组成并依法登记成立的全国性、学术性、非营利性社会组织,是中国科学技术协会的组成部分。
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