科创中国

“科创中国”食品营养与安全产业科技服务团队由中国粮油学会牵头，北京工商大学参与组建。立足“产学研用结合，科技服务社会”的建设发展目标，坚持以预制菜领域为团队特色服务方向，以需求型服务为理念，通过打造“产学研用”科技服务联合体，为立足北京、对接京津冀、服务全国贡献力量。服务团队带头人人王静教授为国家“万人计划”科技创新领军人才，全国“三八红旗奖章”获得者，北京市科技新星，中国食品科学技术学会青年委员会副主任委员。在王静教授带领下，科技服务团将立足“中国·平谷农业中关村”农业科技创新示范区长期进行食品营养及安全领域的科技研究服务工作。主要在预制菜标准体系构建、预制菜论坛和食材展承办，预制菜产业园对接和创新平台建设等领域进行科技服务。依托现有平谷区的农业资源和交通物流优势，汇集食品营养与安全科技服务团队的研发资源，挖掘凝练平谷区科技服务产业需求，通过校企产学研合作，建设联合实验室、研发中心等产学研合作研发平台对现有产业发展进行技术对接交流以及联合技术攻关。将建设农业创新研发开放共享场景，探索形成“产学研”一体化运营模式，搭建研发成果转化平台。