科创中国

2024年11月21日，深圳市分析测试协会（以下简称“协会”）作为《适老易食食品》《适老食品通用要求》《适老食品术语和分类》等标准牵头起草单位之一，受香港社会服务联会（以下简称“香港社联”）与香港中华厂商联合会（以下简称“香港厂商会”）邀请参加在香港会议展览中心展览厅举行的合作备忘录签署仪式，共同制定粤港澳大湾区首个“适老食品（照护食）标准”。相关研制工作严格按照湾区标准相关流程积极开展。

协会专家深圳市计量质量检测研究院院长助理/深圳市分析测试协会执行会长杨国武博士、原深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院院长林峰教授、原深圳市疾病预防控制中心营养与食品卫生科黄薇主任受邀出席了此次活动。

乐龄科技博览会是由香港特别行政区政府和香港社会服务联会联合主办，香港科技园公司协办的旗舰项目，连续多年举办，为全港最大型的乐龄科技公众教育活动。合作备忘录签署仪式为乐龄科技博览暨高峰会（乐龄科技博览）主题活动之一。 

本次活动中，香港特区政府政务司副司长卓永兴先生作为主礼嘉宾致辞，香港中华厂商联合会会长卢金荣博士、香港社会服务联会行政总裁蔡海伟先生分别致辞，共同表达了对“适老食品（照护食）湾区标准”的期望和信心。尔后，在香港特区政府政务司副司长卓永兴先生、香港特別行政區商務及經濟發展局副局長陳百里博士、香港特別行政區勞工及福利局副局長何啟明先生的见证下，香港社联总裁蔡海伟先生和香港厂商会会长卢金荣博士签署了合作备忘录。

协会执行会长杨国武博士作为受邀嘉宾，与香港特别行政区政务司副司长卓永兴先生、香港特别行政区商务及经济发展局副局长陈百里博士、香港特别行政区劳工及福利局副局长何启明先生、香港中华厂商联合会会长卢金荣博士、香港社会服务联会行政总裁蔡海伟先生、澳门明爱总干事潘志明先生、澳门扶康会总干事周惠仪女士并共同启动[适老食品（照护食）]湾区标准合作项目仪式，并登台讨论。

杨国武博士表示，标准制定将充分结合香港、澳门和内地的法律法规，充分考虑香港社联（HKCSS）制定的《照護食標準指引 》在香港产业广泛应用的现实，让新制定的适老食品标准能够适合香港、澳门的产业实际，也能同时满足中国内地对食品安全、食品营养的相关要求，推动湾区及我国的养老产业发展。

仪式结束后，请受邀嘉宾杨国武博士、林峰教授、黄薇主任品尝了香港大快活集團有限公司制作的8款「照护食」产品，主持人讲解了产品制作过程、营养成分、适应的不同老年人群等。

适老食品系列标准研制工作，受到香港、澳门政府和社会的广泛重视。深圳市分析测试协会、香港社会服务联会与香港中华厂商联合会作为主要起草单位，将按照粤港澳大湾区标准要求申请列入湾区标准，规范标准研过程，尽快完成编制工作，早日发布。

欢迎感兴趣的单位参加标准研制工作，可作为标准牵头单位或参与单位，列入标准编制单位、编制人员名单！系列标准将以香港行业标准与深圳团体标准或地方标准形式，在深港二地同时发布实施。

市分析测试协会联系人：张煜婕 18319022865；

信息来源：深圳市分析测试协会公众号

特别声明：本文转载仅仅是出于传播信息的需要，版权归原作者所有，若该转载内容及图片涉及版权等问题，请及时与我们接洽；若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。