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9月24日，依托大石桥市七一村优质香菇产业发展、辽宁省食用菌首席科技特派员项目，食用菌所联合大石桥市农业农村事务中心在大石桥市黄土岭镇举办食用菌优质高效栽培技术集中培训班，大石桥市农业农村事务中心副主任王绍新、园艺站站长崔容等出席本次活动。

食用菌所刘俊杰研究员讲授了大石桥地区食用菌产业发展现状和市场需求情况，针对即将到来的冬季香菇菌棒制作周期，着重进行了原料选择、预处理、灌装、接种、标准化发菌管理等一系列香菇菌棒制作细节讲解和操作技术培训，并根据现场提问，与种植户在刺孔、爆发性出菇、潮间管理、注水，以及秋季管理技术等问题进行深入交流。

通过本次培训，种植户了解了食用菌市场发展动向，系统地学习了食用菌标准化栽培生产技术，为提高大石桥市食用菌产业发展具有重要意义。

 来源：食用菌所