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9月13日，辽宁省食用菌首席特派员、食用菌所刘俊杰研究员带领专家团队，到本溪开展秋季食用菌栽培技术指导。

在志伟种植农场，专家现场查看了平菇菌包的出菇情况，并对下一年的生产计划进行调研。刘俊杰强调，在对食用菌品种选择过程中，农户应根据自身设施条件，有针对性地选择种植。充分利用现有的出菇设施，合理安排轮作生产，保障年收益稳步提升。

专家还对大球盖菇生产技术进行详细讲解。培养料发酵过程中要做好温度、pH值检测，防止基料变酸腐败；料堆高度应为1.2~1.5 m，适当打孔通气。保证倒料次数，确保基料充分腐熟；现阶段的林下出菇管理，应做好保湿工作；入冬后，要做好大水浇灌的工作，为明春出菇做好准备。

此次技术服务正值食用菌生产的关键时期，专家们的指导内容及时、有效。不但解决了农户生产中遇到的技术难题，还为其提供了科学的生产计划，得到了农户的好评。

来源：食用菌所