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“店里用上这款厨具后，我们细算了一下，一个月燃气费和电费节省了2000多元。”8月26日，说起新购置的两套厨具设备，特色茶火锅店经理张省云赞不绝口。与普通厨具相比，这款厨具能将平时浪费掉的余热再次利用起来，并产生热水和蒸气，供洗碗机、蒸箱等使用，不仅省去了一笔日常开支，还降低了后厨的室温和噪声，一举两得。

张省云称赞的这款节能环保厨具，是由市城乡一体化示范区河南绿美节能科技有限公司生产的。

该公司是一家集商用节能厨具研发、生产、销售、服务为一体，致力于开发餐厨余热回收节能炉灶及油烟净化装置的高新技术企业，拥有各项专利20余项，其中发明专利5项。公司于去年11月入驻示范区京东智能制造产业园。

走进该公司生产车间，十几名工人正有条不紊地进行切割、焊接、组装；机器运作声不绝于耳，整个车间一派繁忙景象。

“由于近期订单量较大，已经排到了明年2月，大家正在加班加点赶工。为了提高工作效率，我们又新购置了2台机械手。”该公司总监姚忠明表示，公司始终秉承绿色发展理念，注重绿色节能发展带动新质生产力提升，通过技术创新和产品升级，推动厨具产业朝着绿色、环保、智能的方向转型发展。

能将传统灶具使用时浪费掉的50%热能“吃干榨净”，实现一次能源三级利用，是该企业产品的最大亮点。“这得益于我们自主研发、国内首创的双区余热回收技术。”姚忠明解释，双区余热回收技术利用全封闭式炉膛，把燃烧时炉膛产生的1300℃余热和600℃高温烟气，通过烟道排入余热回收装置进行回收利用，在减少有害气体排放的同时，又提高了能源利用率，真正实现节能减排。比如，在明火烹饪菜肴时，将炉膛余热转化产生的热水，用于洗菜、清洁后厨卫生等；烟气余热转化产生的热水或水蒸气输出给蒸箱用来蒸米饭、蒸包子、蒸海鲜等。

在双区余热回收技术的加持下，到底能给商户省多少钱？姚忠明给记者算了一笔账：“以商用单眼炉灶为例，市面上常规商用炉灶1个小时耗气量为5立方米。绿美双区余热回收节能灶1个小时耗气量为2.8立方米，以一台炉灶平均每天工作4个小时计算，一天可以节省40元，一年使用300天的话，可以节省1.2万元；烹饪时产生的热水和水蒸气，又能省下近2万元的能源费用，相当于一台炉灶一年节省3万元。”

公司先进的技术和产品显著的节能环保效果，很快在市场上引起广泛关注。目前，该公司的客户已覆盖河南、湖南、陕西、河北、甘肃等多个省份。

“生态环保产业是绿色生产力。发展生态环保产业，对于加快经济社会绿色低碳转型、推动碳达峰碳中和具有重要意义。”姚忠明表示，接下来，他们将继续以“3060双碳”国家战略目标为指引，加大创新研发力度，在技术、设计、协同性上全面升级，不断满足消费者多样化、个性化的需求。

采访期间，记者恰巧遇到示范区科技工信局工作人员来企业开展上门政策宣传。“最近市里出台了以旧换新十二条政策，我们看到后，第一时间来给企业讲解。”示范区科技工信局相关负责人说，自从企业落户示范区后，他们经常开展上门助企服务，通过“三访六问六促”活动，把省、市相关的惠企政策及时向企业宣传到位，确保优惠政策应享尽享，并帮助企业拟制发展规划，助推工业经济高质量发展。

                                                                                                             来源：鹤壁市新闻网