营口是我国海蜇的主要产区之一,其加工量和出口量稳居全国第一,是名副其实的“中国海蜇之乡”。营口蛰礼水产有限公司依托“营口海蜇”地理优势,加强“蛰礼”产品研发和品牌塑造,推进“蛰礼”产品与文旅产业的融合发展,努力把产品打造成具有营口地域特色的品牌。
记者走进营口蛰礼水产有限公司的加工车间,工人们正在紧张生产,这批“蛰礼”品牌的产品即将发往广州、深圳。
今年年初,营口蛰礼水产有限公司在美团做起了“外卖店”,现在每天都有几百个订单。相比此前的传统销售方式,现在线上线下齐发力,订单量每天都在稳步增长。
营口蛰礼水产有限公司董事长田荣伟说,营口海蜇资源比较丰富,港口优势较大,交通便捷,公司发货很方便,上游下游已经形成产业链。田荣伟是地地道道的营口人,此前多年在江浙沪地区经营海鲜。2021年,他回到家乡创建营口蛰礼水产有限公司,利用营口海蜇之乡的资源优势,生产“蛰礼”品牌即食海蜇产品。为适合不同人群的口味,营口蛰礼水产有限公司从产品创新入手,招聘专业技术人才和管理队伍,在保持传统工艺的基础上,结合现代技术进行产品研发。同时,田荣伟更是在产品包装上精心设计了辽宁省地图,显著标注出营口的位置,彰显营口——“中国海蜇之乡”的品牌特色。2023年,“蛰礼”海蜇被中国渔业协会评为金奖产品。
依托完整的产业链及营口海蜇地理优势,营口蛰礼水产有限公司不断向多样化、系列化迈进。随着营口海蜇知名度不断扩大,田荣伟也对“蛰礼”的未来发展有着明确目标。
来源:营口日报