科创中国

营口是我国海蜇的主要产区之一，其加工量和出口量稳居全国第一，是名副其实的“中国海蜇之乡”。营口蛰礼水产有限公司依托“营口海蜇”地理优势，加强“蛰礼”产品研发和品牌塑造，推进“蛰礼”产品与文旅产业的融合发展，努力把产品打造成具有营口地域特色的品牌。

记者走进营口蛰礼水产有限公司的加工车间，工人们正在紧张生产，这批“蛰礼”品牌的产品即将发往广州、深圳。

今年年初，营口蛰礼水产有限公司在美团做起了“外卖店”，现在每天都有几百个订单。相比此前的传统销售方式，现在线上线下齐发力，订单量每天都在稳步增长。

营口蛰礼水产有限公司董事长田荣伟说，营口海蜇资源比较丰富，港口优势较大，交通便捷，公司发货很方便，上游下游已经形成产业链。田荣伟是地地道道的营口人，此前多年在江浙沪地区经营海鲜。2021年，他回到家乡创建营口蛰礼水产有限公司，利用营口海蜇之乡的资源优势，生产“蛰礼”品牌即食海蜇产品。为适合不同人群的口味，营口蛰礼水产有限公司从产品创新入手，招聘专业技术人才和管理队伍，在保持传统工艺的基础上，结合现代技术进行产品研发。同时，田荣伟更是在产品包装上精心设计了辽宁省地图，显著标注出营口的位置，彰显营口——“中国海蜇之乡”的品牌特色。2023年，“蛰礼”海蜇被中国渔业协会评为金奖产品。

依托完整的产业链及营口海蜇地理优势，营口蛰礼水产有限公司不断向多样化、系列化迈进。随着营口海蜇知名度不断扩大，田荣伟也对“蛰礼”的未来发展有着明确目标。

来源：营口日报