科创中国

掌上咸宁报道

种子被誉为农业的“芯片”，也是国家粮食安全的命脉。

习近平总书记指出，只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。

嘉鱼县谷神科技产业园有一种人，专心致志研究一粒好种子。

去年，该企业有3个水稻品种通过国家审定，1个水稻品种通过湖北省审定，4个水稻不育系通过湖北省鉴定，5个玉米品种和12个水稻品种进行了国家和湖北省区试种。

为此，记者多次实地采访，跟随这群育种人的脚步，追寻一粒稻蜕变成“芯”的奥秘。

万里挑一，选取最优秀的基因

魁梧的身材、黝黑的脸庞、戴着草帽、弯着腰，将手里的水稻材料小心翼翼地撒在苗床上。

今年5月初，记者见到胡友华时，他正在试验田里忙着播种。这些水稻材料是他从海南的育种基地筛选带回来的。

胡友华是谷神科技产业园的种子培育专家，也是一名庄稼能手，5岁时便跟着父母下田劳作。因为从小与土地打交道，读中专时他选择了农学专业，一干就是30年。

去湖南进修学习那年，袁隆平院士现场讲述“禾下乘凉梦”。“袁老想让更多的人吃上米饭，永远都不用再饿肚子。”台下的胡友华听得热血澎湃。从那时起，他暗下决心，要好好研究出一个优良品种。

什么样的水稻种子，可以称为好种子？“好吃，好看，好卖，好种。”

胡友华解释，好吃，就是口感绵软，米香浓郁；好看，就是颗粒饱满，晶莹剔透；好卖，就要迎合市场需求；好种，就要求种子抗病虫、抗倒伏、抗高温。

在谷神科技产业园育种实验基地，一株株禾苗被有序地插在水田里，挺着直直的腰杆。每株禾苗的一旁都插着一个木杆，上面绑着写有数字和字母的标签，这是每个水稻品种独一无二的“身份证”。

“这些是育种材料，已经是分蘖期了。”胡友华说着，躬下身，细细查看水稻材料的不同样貌、叶子的形态……在他的眼里，每一株禾苗就像一个有性情的人，各有各的特色。

从2015年春天到现在，这批材料不断杂交，已经8代。“如果监测数据达标，就可以从这块田里选一株长势最好、基因数据最优的试种。”胡友华说。

上万株里只挑选一株，是不是太少了？

“选出的这株稻子一定是结实率高，稻穗长。一株大概有400粒，好品种才能走向市场。”

“如果把一个良种比喻成优秀的‘娃娃’，那这个材料就是一名成功的‘父亲’。”胡友华指着一株禾苗说，良种拥有抗病性基因、抗倒伏基因和耐高温基因。　　

育成良种，需要多久的时间？

“从选育到审定品种，一般都要10年时间。”胡友华说，一粒良种要从几千甚至上万个材料中进行筛选，也意味着要经历成千上万次的失败。他要综合平衡产量、品质、抗病性、抗倒伏性等，最终找到最优组合。

“这么多年，我都习惯了。只要一想到最后能做成农民需要的优质组合，就不觉得累了。”胡友华说。

日晒雨淋，淬炼最坚韧的精神

一次选育，从浸种、催芽、播种、移栽，到管理、杂交、抽穗，再到结实、收割、脱粒，有半年的生长周期。

稻种的筛选过程，更是初心的淬炼过程。7月中旬，正是水稻抽穗扬花的关键期。胡友华每天起早贪黑，观察、记录水稻生长的状况。“我们讲究‘花时’，错过时间，一年的辛苦就白费了。”胡友华说。

为了取得详实的科研数据，胡友华天不亮就进入田里，天不黑不出来，饿了就随便扒拉几口饭。

他白天观察、初选、记录，晚上复选、分类、编号、登记，做好数据统计……枯燥而又艰辛的工作，磨平了他最初的好奇，却更坚定了他“培育一粒良种”的信念。

“农民会的，我们都会；农民不会的，我们必须会。”胡友华感叹，育种家没有休息日，只有白天在地里观察种子，晚上回家还琢磨种子，才能有育种灵感。

7月下旬，热浪汹涌，潮湿又闷热，稻田里的水已经烫得无法下脚。稻田里的父本材料和母本材料开花吐蕊，淡黄色的小花在微风中轻轻摇曳。

胡友华水平地拿着一根长棍，贴在稻穗上。只见他快步平行向前走，长棍所过之处，稻穗碰触，雄蕊抖动，花粉飘向母本雌蕊，霎时田间荡起道道浅黄的粉雾。

一趟下来，胡友华身上的衣服被汗水浸透了，拧干了，再接着干。回到屋内，胡友华满身的泥土，身体冒着热气。尽管全副武装，包裹严实，他的脸还是被晒得黑里透红。

和胡友华一起的还有一个小伙子，黝黑发亮的皮肤、干裂粗糙的手指头，一双布鞋上还沾着不少泥土。

小伙子名叫谭轩，是华中农业大学的硕士研究生，毕业后就进入了谷神科技产业园的科研团队。

谭轩说，刚来时落差很大，第一天穿着皮鞋来上班，结果还没到办公楼门口，就被叫去育种基地，一天下来鞋上全是泥，后来只穿布鞋了。“在泥土、汗水、酷热、严寒、蚊虫的陪伴下，穿得多光鲜也没用。”谭轩说。

选择农业科研，就是选择了艰苦。“一个好的育种家，要耐得住寂寞，受得住艰苦。”胡友华说，要培育出好种子，首先自己要做一粒“好种子”。

种子，蕴含着生生不息的力量。这种力量，正在无数后来者和奋斗者之中传承。

科技赋能，培育最先进的品种

试验田里选出的种子好不好，实验室的数据说了算。

实验室里，种子净度工作台、鼓风干燥箱、电子数粒仪等设备一应俱全。

胡友华把刚刚从试验田里取出的种子样本放入设备中监测，结果显示，稻谷胶稠度70％、直链淀粉含量14％，完全符合优质稻标准。

“只有经过市场的检验，才能称得上是好品种。”嘉鱼谷神科技有限责任公司总经理郑华介说，去年高温干旱持久，周边稻田大多减产，但他们自主研究的新品种谷神2号（95优1号）却不受影响，测产达到1800斤，比照增产14％。试种的优质新品种香优203、两优新月丝苗，平均亩产也达到1400斤，被农民朋友称为“吨粮种”“铁杆稻”。

斩获如此“高分”，源于科技赋能。

嘉鱼谷神科技是嘉鱼县引进的重点农业科技企业，成立于2014年6月。伴随着国家出台的一系列强农惠农政策，谷神科技进行了技术革新，致力打造好种子这个农业“芯片”。

近年来，谷神科技“揭榜挂帅”勇当探路人。公司组建了由国家二级教授、高级农艺师和研究生等50人组成的科研管理团队，专门致力于农作物良种的选育、繁殖和推广，胡友华、谭轩均在其中。

同时，与武汉大学、华中农业大学等院所密切合作，建成的高光效和气候模拟实验室属全国首创，拥有自主知识产权。

目前，谷神公司每年新配制杂交水稻组合200多个，新配制玉米组合100多个，已获得41项国家专利。

小小的一粒种子，牵动人心，孕育希望。

去年，尝到甜头的农户，早早就惦记上了好种子。在荆州市公安县斗湖堤镇油江口村8组，农民刘德培开春后就给谷神科技的种子经销商打电话购买种子。

刘德培说，每次有水稻新品种上市，他总会第一时间试种。“我家田里收成总是很好，邻居经常会找我要种子。”这成了刘德培最骄傲的事情。

“前期打造样板田展示，收割、测产都请农户去现场观摩，让更多农户看到品种对比优势。后期等到抽穗的时候，还组织看苗会，扩大影响力。”说起好种子的推广经验，郑华介滔滔不绝。

(信息来源:掌上咸宁)