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科技创新破瓶颈 助力海洋食品精深加工升级

发布时间: 2023-06-15 08:45:03

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       近日, 自然资源部第三海洋研究所助理研究员、科技特派员陈思谨,前往石狮市中国石狮国际食品城开展“鱼源胶原蛋白肽在抗衰老和抗疲劳领域的应用研究”项目推介,为泉州水产加工与食品企业未来的发展和转型提供参考。W020230613366821099337.png

  自从引入科技特派员服务,晋江市闽南水产开发有限公司即使在疫情的影响下,营业收入也保持稳定。陈思谨通过帮助该企业完成省级海洋产业发展示范县示范项目“高品质鱼糜的产业化生产线建设”,有效提升了鱼糜加工制品的科技水平和企业的经济效益,助力企业长远发展。(来源:泉州市科技局网)