任贵兴

作物种质资源学

中国农业科学院作物科学研究所

基本信息

任贵兴，香港大学博士，执业药师，中国农业科学院作物科学研究所研究员、中国农科院创新团队首席科学家、博士生导师，国际杂志《Foods》、《Foods》杂粮功能成分特刊I和II编委、《食品安全质量检测学报》、《农业工程》编委，国家重点研发计划项目首席科学家，国家现代农业产业技术体系岗位科学家。2022年在食品科学与工程科学领域，入选“全球前2%顶尖科学家榜单（World’s Top2% Scientists2022）、“全球顶尖前10万科学家排名”以及“2022全球学者学术影响力排行榜”。兼任国家杂粮加工技术研发分中心主任，中国作物学会藜麦专业委员会会长，玻利维亚国际藜麦研究中心顾问，全国名特优新农产品（杂粮）营养品质鉴定评价机构技术负责人，农业农村部小宗粮豆专家指导组成员，国家技术标准创新基地（人参产业）专家，中国酒业协会露酒分会专家委员会委员。主要从事杂粮营养健康及加工技术研究，承担了国家重点研发计划项目、公益性行业科研专项、国际科技合作专项、国家科技支撑计划课题、现代农业产业技术体系岗位、企业项目等61项研究课题。近年来，以第一/通讯作者发表农产品营养功能成分鉴定及活性评价相关论文150篇，其中SCI收录99篇，中文论文51篇，以第一发明人授权专利13项，翻译《藜麦生产与应用》、《藜麦研究进展和可持续生产》和编著《QUNIOA》专著3本，审定/登记藜麦品种2个，制定粮食行业标准《LS/T 3245-2015 藜麦米》1项，培养博士14名，硕士39名。

科研成果

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- 作者：
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