朱大洲,男,1981年生,毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学博士学位。曾赴德国莱布尼兹农业工程研究院、丹麦哥本哈根大学开展访学与培训。现为农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长、研究员、博士生导师。农业农村部农产品营养标准专家委员会副秘书长、全国蔬菜标准化技术委员会委员、国家发改委服务业项目评审专家、国家自然基金通讯评审专家、北京市自然基金通讯评审专家、天津市自然基金通讯评审专家、中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器分会理事、中国营养餐产业技术联盟专家委员。《中国农业科学》《Journal of Future Foods》编委,《Food and Bioprocess Technology》等期刊审稿人。CCTV-1《生活圈》栏目营养解读嘉宾、CCTV-10《味道》栏目科学顾问。入选北京市科技新星计划、中国农业科学院青年英才计划,获北京市委组织部“北京市优秀人才培养资助”,被中国营养学会评为“全国营养行业先进工作者”,被农业农村部农产品质量安全中心评为“全国农产品质量安全(优质农产品)业务技术优秀个人”。