1984.9~1989.7 同济医大本科,1989.9~1992.7同济医大硕士,1992.7~1996.9 同济医大营养与食品卫生教研室,讲师,1996.9~1999.6 同济医大卫生毒学教研室,博士,1999.7~2000.2同济医大营养与食品卫生教研室,讲师,2000.2~2001.7德国洪堡大学博士,2001.7~ 2004.11华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系,副教授,系副主任,系党支部书记,2004.12至今华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系,教授,系主任,系党支部书记,2005年被聘为博士生导师,2010.9至今华中科技大学同济医学院公共卫生学院副院长。