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组织入驻
曹 炜
食品 学院
基本信息
兼任西北大学蜂产品应用技术研究中心主任。拥有20余年蜂产品深加工及产业化经验,主持国家自然科学基金2项,省部级及企业横向委托项目30余项。发表学术论文160余篇,SCI收录60余篇,国家发明专利授权10余件。为企业开发各种功能性食品30余种,其中获得保健食品批号产品6个,年产值2亿元以上。
科研成果
总发文数(篇)
0
总被引数(次)
0
H指数
0
篇均被引(次)
0
TOP1%高被引
0
TOP10%高被引
0
FWCI
0
国际合作发文数(篇)
0
成果分析
期刊发文数占比
重点学科匹配度
论文历年发表情况
合作发文情况
文章被引情况
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