兰义宾，博士，中国农业大学讲师、硕士生导师，食品与生物工程系副主任，加拿大布鲁克大学博士后，国家级葡萄酒评酒委员，国家一级品酒师，国家葡萄产业技术体系加工与综合利用岗位骨干成员。主要从事葡萄酒风味化学及酿造技术相关领域的研究和教学工作。近年来，主持包括国家自然科学基金、北京市自然科学基金、省级重点研发计划课题或子课题等在内的国家及省部级科研项目6项和企业横向课题2项；作为主要研究人员参与其他国家级、省部级及企业横向课题等12项；在Compr. Rev. Food Sci. Food Saf.、Food Chem.、Food Res. Int.、《食品科学》等重要学术期刊共发表研究论文40余篇（其中SCI收录30篇，封面论文1篇），授权专利或软著2项。获中国食品工业协会科学技术奖特等奖1项（2016，8/10）。