长期从事酿造相关生物转化和微生物进化方面研究，注重生物计算与实验相结合，主要承担Essentials of Biotechnology、生化工程等课程的讲授工作。近年来共发表高水平研究论文30余篇，他引300多次，出版教材2部；申请发明专利32项，授权发明专利17项，其中国际发明专利1项；主持包括国家重点研发计划，国家自然科学基金、中国工程院咨询课题等在内的省部级以上科研项目8项；获得中国轻工联合会科技进步一等奖2项（2018，1/7, 2016, 3/8）等在内省部级科技奖励5项，获得江苏省教学成果一等奖（2017,4/8）和二等奖(2013,5/5)各1次。现为江苏省青蓝工程骨干教师，江苏省博士人才集聚计划，江苏省优秀科技特派员，江苏医用高分子材料工程技术研究中心副主任、中国果酒战略联盟特聘专家，中国发酵工业协会酵素分会专家委员等。