闫宁，博士，副研究员，硕士生导师，现为中国农业科学院烟草研究所（暨青岛特种作物研究中心）功能产品开发方向青年学术带头人。2008年毕业于山东农业大学，获草业科学学士学位；2013年毕业于浙江大学，获蔬菜学博士学位。主要从事菰米基因组测序与种质创新利用、功能成分研究与功能产品开发工作。主持国家自然科学基金、山东省自然科学基金、中央级公益性科研院所基本业务费等项目。以通讯作者或第一作者发表论文40余篇，包括在Communications Biology、Food Chemistry等学术期刊发表SCI论文20余篇。主编《中国菰米功能成分研究》等著作2部，参编《中国特种作物概论》等著作7部。