王瑞,1979.10,男,博士(后),教授,硕士研究生导师,西部之光访问学者(国家农产品保鲜工程技术研究中心),贵阳市市管专家、贵州省政府特殊津贴获得者,贵州省第十二批优秀青年科技人才,现任贵阳学院大学科技园管理中心主任。贵州省“农业部农产品产地初加工补助项目”省级技术依托专家(贵州省农业委员会)、修文县猕猴桃产业专家团队成员(贮藏保鲜)、水城县猕猴桃协会技术顾问(贮藏保鲜)、麻江县蓝莓产业采后贮藏、保鲜技术顾问、贵州省菌物学会第一届常务理事、贵州省特色食品专家咨询委员会专家。
2001年毕业于贵州工业大学,获化学工程与工艺学士学位;2006年就读于贵州大学有机化学专业,获提前攻博资格并于2011年取得农学博士学位。2012年至2016年,中国科学院地球化学研究所,博士后工作。
目前研究方向:农产品采后贮运。
相继获得:2016年度黔东南苗族侗族自治州人民政府科学技术三等奖(《黔东南州蓝莓鲜果贮藏、保鲜技术研究与应用》,第一完成人); 2016年度中国食品工业协会科学技术三等奖(排名第二);2019年度天津市科技进步二等奖(《果蔬贮运微环境气体调控绿色保鲜技术研究与应用》,第四完成人),贵州省第十四届青年科技奖(2018年)、贵州省政府特殊津贴(2018年)。