潘仙华博士曾任上海东方美谷产业研究院院长、上海市香料香精及化妆品协同创新中心常务副主任、上海香料研究所副所长，并兼任上海应用技术大学学术委员会委员、中国香料香精化妆品工业协会化妆品科学技术学会理事、上海东方美谷产业促进中心理事、《香料香精化妆品》编委、奉贤区科技特派员等。长期致力于有机小分子合成技术研究，聚焦绿色合成和清洁生产方向，对有机合成的过程分析和结晶技术有突破性研究；同时为相关企业进行生产工艺和制品开发，并对不明成分进行反向合成认证，草拟和制订国家标准；主持中央财政、科技部及上海市科委等委托的纵向项目5项，承担医药企业委托的横向项目25项，累计承担科研经费2000多万元；其中完成的上海新华联制药有限公司委托的“泛影酸绿色合成关键技术开发及应用”，项目完成后，该司泛影酸生产规模全球第一，年产值5000万元，并荣获2017年上海产学研合作优秀项目奖二等奖；完成的山东普洛医药科技有限公司委托的“AE活性酯及MICA酯工艺改进 ”，项目完成后，该司头孢类关键中间体的产能全国第一，年产值1.5亿元，正在共同申请重要专利2项；完成的嘉兴中华化工有限公司委托的“香兰素清洁生产工艺的开发”，项目完成后，该司香兰素生产规模全球第一，占全球产量的60％，年产值10多亿，该项目分别获2014年上海市科技进步二等奖和2008年上海市科技进步三等奖。发表SCI学术论文75篇；申请发明专利83项，授权52项；已培养研究生.