近年我在大健康产业方面的科研主要围绕着生物质功能成分的绿色高效分离工艺和新型碘杀菌材料的研制，为实现新产品的工业化打下了坚实基础。 在生物质分离方面，科研工作主要围绕着氨糖及衍生物的产品化。氨糖是自然界唯一的碱性功能糖，是生命健康产业的重要组成部分，其在功能食品、化妆品、医药方面都表现出了巨大潜能。课题组开发了该产品的绿色分离与制备新工艺—克服了催化效率低、副反应难以控制等问题，突破了大分子解聚、窄分子量分布等关键技术，具备了产业化条件。 在新型碘杀菌材料方面，课题组以安全可靠的碘元素为原料开发了新一代液态聚碘和纳米碘杀菌材料。我们通过卤键机理的研究，制备了高含量液态碘材料和纳米碘分散体，能缓慢释放出多碘原子簇，具有安全的、长效的杀菌和防腐能力，可成为继碘酒、碘伏之后的新一代碘产品。