周景文，江南大学教授，教育部青年长江学者，国家自然科学基金优秀青年科学基金获得者。2003年华中农业大学本科毕业，2006年华中农业大学硕士毕业，2009年在江南大学获得工学博士学位。2009年加入江南大学生物工程学院。2012-2013年在哈佛大学化学与化学生物学系进行博士后研究。研究兴趣包括合成生物学在植物天然产物合成和新资源食品中的应用。承担和完成国家重点研发计划项目、863计划课题、国家自然基金青年/面上项目等科研项目12项。在Nature Communications、Metabolic Engineering、Green Chemistry等发表研究论文110篇，并应邀在Microbiology and Molecular Biology Reviews、Trends in Biotechnology和Biotechnology Advances等期刊发表专题综述8篇。曾先后获得国家技术发明奖二等奖、教育部科学技术二等奖、中国专利金奖等科研奖励。目前担任江南大学未来食品科学中心副主任，中国生物工程学会青年工作委员会副主任委员，Frontiers in Bioengineering and Biotechnology、《生物技术通报》副主编，《生物工程学报》、Electronic Journal of Biotechnology编辑。