胡新宇，男，博士，副研究员。1986年8月出生，2009年在南京理工大学获材料化学学士学位，2015年在南京理工大学获化学工程与技术博士学位，同年7月入职中国林业科学研究院林产化学工业研究所。2020年入选“中国林科院优秀青年创新人才培育计划”。主要从事天然产物基高分子材料研究，以天然多糖、植物单宁为主要原料，设计、合成水凝胶、气凝胶等功能性材料，并探究材料在环境工程、生物医药领域的应用。研究成果包括（1）利用冰隔诱导自组装、半溶解食用酸化法等先进制备技术，构筑了“原子经济性”多糖水凝胶体系。制备过程无需任何毒性交联剂，原料百分之百地转变成产物，不产生副产物或废物，真正实现绿色材料体系的构建。所得水凝胶、气凝胶可以高效吸附结晶紫、铅离子、镉离子等水体污染物，吸附量明显高于同类型吸附剂。研究成果发表在工程技术领域顶级期刊《Chemical Engineering Journal》，影响因子13.273；（2）率先利用低温微相聚合方法，创制细胞响应型植物单宁冻凝胶。在高温聚合中，植物单宁的多酚羟基对含氧类自由基的吞噬效率极高，聚合无法顺利完成。利用该方法，以板栗苞单宁、化香果单宁、五倍子单宁等植物单宁为主要为原料，构建冻凝胶体系，彻底突破了这一技术瓶颈。同时将“细胞培养与监测同步进行”的理念引入到体系中，对细胞在凝胶内部黏附、增殖的响应行为进行高通量、实时监测，为细胞与单宁类凝胶材料的相互作用研究提供了新型技术手段；（3）提出纳米粒子“悬浮分散”策略，建立“高力学强度”复合水凝胶体系。多糖/纳米粒子复合水凝胶经常由于粒子沉积导致其机械性能严重下降，限制了材料作为组织工程模块的应用。针对这一弊端，率先提出利用索拉胶多糖溶液的“非牛顿流体”特性，使碳化物纳米粒子悬浮分散在反应前驱体溶液中，有效解决了粒子沉积问题，极大增强了水凝胶的机械强度。其压缩模量可提升近10倍，充分满足软组织所需要的力学强度。该项研究为复合水凝胶在组织工程的应用提供了坚实的技术基础。 主持国家自然科学基金青年基金、中国林科院优青项目、江苏省生物质能源与材料重点实验室基金项目4项。近五年以第一作者在《Chemical Engineering Journal》、《Carbohydrate Polymers》、《Food Chemistry》、《International Journal of Biological Macromolecules》、《林业工程学报》等国内外主流期刊发表论文22篇，其中SCI论文21篇（SCI一区论文17篇），影响因子13以上论文3篇，部分论文入选ESI高被引论文行列。同时担任《Chemical Engineering Journal》、《Carbohydrate Polymers》、《Food Chemistry》等国际主流期刊审稿人。作为第一发明人获国家发明专利1件。完成新产品鉴定一项（五倍子单宁啤酒澄清剂），并获得由中国林产工业协会颁发的新产品鉴定证书。