董春旺,男,1980年出生于安徽界首,2017年毕业于江苏大学食品科学与工程专业,获得博士学位,2012年—至今在中国农业科学院茶叶研究所工作,副研究员。
主要从事茶叶加工机械装备、茶叶品质无损检测技术研究。主持国家自然科学基金(面上)、国家重点研发计划、国家科技支撑计划、浙江省自然科学基金等10多个课题。以第一或通讯作者发表SCI、EI论文19篇;获国家发明专利19项,计算机软件著作授权9项。出版专著《工夫红茶加工关键技术与装备》1部。完成“工夫红茶连续自动化加工关键技术及设备”等科技成果鉴定4项;获得中国农业科学院科学技术成果一等奖、中国商业联合会科技成果二等奖。