研究员,博导,肉品科学与营养工程领域杰出科学家,入选国家“万人计划”科技创新领军人才、全国农业科研杰出人才,国家农业科技创新工程肉品科学与营养工程创新团队首席科学家、国家现代肉羊产业技术体系加工研究室主任及岗位专家,现任中国农业科学院农产品加工研究所副所长、农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室主任、全国畜禽屠宰加工标委会副秘书长、食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会委员、农业农村部农产品加工标委会副主任委员、中国畜产品加工研究会副会长、中国冷链物流联盟副理事长、2035国家中长期科技发展规划食品领域秘书长、农业农村领域农产品加工专题组组长。