姓　　名：郭润芳 职务职称：系副主任，教授／硕导 性　　别：女 所在部门：河北农业大学食品科技学院 (D座1313室) 通讯地址：河北省保定市河北农业大学食品科技学院 邮政编码：071001 联系电话：0312-7528198，13663396782 电子邮箱：runfangg@163.com 一、 主要学术及社会兼职 河北省微生物学会理事； 河北省生物工程学会理事； 《食品科学》《中国酿造》《河北农业大学学报》等科技期刊审稿专家。 二、 学习工作经历 1999.09~2002.07 河北农大森林病理专业攻读硕士学位； 2002．09~2005.07 山东农业大学植物病理专业攻读博士学位； 2005.07~200至今 河北农大食品科技学院任教 2008.06~2008.12 北京语言大学英语培训 2014.03~2014.06 河北师范大学国际文化交流学院出国专家英语培训； 2015.11~2016.5 美国俄勒冈州立大学访学 2016.10 ~ 至今 河北农大食品科技学院生物工程系副主任 三、 主讲课程及主要研究方向 1、主讲微生物学，现代分子生物学，工业微生物学，酶工程原理与技术以及食品生物技术等本科及研究生课程 2、主要研究方向： （1）食品微生物：有益微生物资源的开发利用 ——包括益生菌、高效产酶微生物的筛选、改造及在加工中的应用； ——产抗菌肽微生物的筛选、代谢调控、遗传息解码以及抗菌肽对食源性致病菌的防控； （2）农产品加工：酶解技术、益生菌发酵技术进行农产品加工应用； 四、 主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况 1.主持（或参加）科研项目 （1）河北省富民工程专项“农产品精深加工用主要微生物菌种培育及菌种资源库建设”（项目编号06220106D）； （2）河北省科技支撑计划项目“多组分纤维素酶对废弃纤维质糖化工艺的研究”（项目编号07225553）； （3）河北省教育厅重点项目“新型内切葡聚糖酶的毕赤酵母表面展示系统构建及应用”（ 编号：ZH2011124）。 （4）国家十二五项目“农村领域国家科技计划：细菌肽饲料添加剂制备技术中试及应用示范（编号：2013BAD10B03）。 （5）河北省教育厅项目“侧孢短芽孢杆菌细菌肽基因簇的结构功能解析”（编号：QN2015029） 2、获奖： 1）“酶工程技术及其在农产品深加工中的应用研究”获河北省科技进步一等奖； 2）“农产品精深加工用主要微生物菌种培育及菌种资源库建设”河北省科技进步二等奖； 3、在研主持项目 （1）河北省科技支撑项目“树莓益生酵素发酵关键技术研究与应用” （编号2018040） （2）河北省教育厅重点项目“树莓酵素发酵微生物功效分析及安全性评价” （编号2018040） （3）河北省自然基金项目侧孢短芽孢杆菌S62-9抗菌肽合成的N代谢调控机理” （编号2018040） （4）北京食品营养与人类健康高精尖创新中心项目“树莓酵素发酵机理与代谢分析” （编号2018040）