朱荫，女，1989年出生于福建省莆田市，2015年毕业于四川大学有机化学专业,获得理学博士学位，2015年7月至今在茶叶所就职，2019年1月晋升副研究员。 　　主要从事茶叶品质化学与营养健康研究工作，当前主要研究领域为茶叶香气成分及其生物活性研究，在茶叶挥发性成分的对映异构体研究、茶叶关键呈香成分鉴定及茶叶香气指纹图谱构建等研究方面取得重要进展，为茶叶的香气品质调控、品种与产地判别及真伪辨析等方面提供了重要理论支撑；以第一作者或通讯作者发表SCI论文14篇，EI及中文核心期刊论文5篇；共主持国家自然科学基金青年项目1项、浙江省自然科学基金项目2项、浙江省中央级公益性科研院所基本科研业务费1项及横向技术开发项目2项。