承担或完成国家“十三五”重点研发专项、国家自然科学基金重点项目、教育部创新团队项目、“863”课题等国家和省部级项目16项。发表SCI收录论文180篇，获授权国家发明专利70件、国际发明专利9件，出版专著、科技书4部；获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、国家教学成果二等奖2项。担任Microb Cell Fact、Journal of the Science of Food and Agriculture副主编、Bioresource Technology编委。先后入选教育部长江学者特聘教授、国家“万人计划”教学名师、国务院政府特殊津贴专家、国家一流课程“生化工程”负责人。