创新运用食品生物和食品工程技术，通过近40年的研究开发及转化，创建了“盐渍菜-泡菜”和“稳态发酵”理论并指导实践，突破多项关键技术并应用，改造提升了传统优势特色食品工艺，推动了“泡菜-豆瓣-白酒”产业的标准化现代化生产，为四川的泡菜产值超400亿、豆瓣150亿、白酒1000亿做出了突出贡献，行业认同度高。获部省及行业科技奖20余项（省一等奖3项），发表论文170余篇，申请及授权专利100余件，制修订标准30多项，出版食品专著12部。 主要工作简历 : 2020-12至今 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 董事长/党委书记；2015-05至2020-12 四川省食品发酵工业研究设计院 院长/党委书记；2013-10至2015-04 四川省食品发酵工业研究设计院 副院长；1999-11至2013-09 四川省食品发酵工业研究设计院 副总工；1992-01；1999-10 四川省食品发酵工业研究设计院 高工；1985-07至1991-12 四川省食品发酵工业研究设计院 助理工程师 主要学历 : 2001-09至2005-06 西南农业大学 食品加工专业 硕士；1991-08至1992-03 日本广岛县立食品工业技术中心；1982-09至1985-06 四川省轻工业学校 食品分析专业