郭文善,扬州大学农学院教授。1985年1月至今在扬州大学农学院(原江苏农学院农学系)先后任助教、讲师、副教授、教授(1999年7月起)。现任农业农村部小麦专家指导组组长、江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心主任、江苏省现代农业(小麦)产业技术体系首席专家、扬州大学小麦研究中心主任、江苏省作物学会副理事长。
在麦类作物产量品质生理与高产优质高效栽培、作物源库流理论及逆境生理等研究领域取得重要进展。先后主持国家及部省级项目40多项。发表论文170余篇,主编、合编著作12部,参编9部。作为主持人或主要完成人,获国家、省部级成果奖12项,2017年获中国作物学会作物科技奖1项。曾获中国青年科技奖、江苏省青年科技奖、中国农学会青年科技奖、2019年度庄巧生小麦研究贡献奖、全国农业科技推广先进个人、江苏省有突出贡献中青年专家、江苏省粮食生产突出贡献科技人员,享受国务院特贴,是国家“百千力人才工程”第一、二层次人选和江苏省“ 333高层次人才培养工程”首批中青年科技领军人才人选。