张优,男,1972年出生于安徽省绩溪县,1995年安徽农业大学本科毕业,2012年获中国农业科学院研究生院农业推广(园艺)硕士学位。1995年-1999年在安徽省黄山茶业学校从事专业教学工作,2000年至今在中国农业科学院茶叶研究所从事科研与认证工作,副研究员。
长期从事茶叶质量安全、有机茶技术研究和认证工作,任全国茶叶标准化技术委员会有机茶工作组副秘书长,中国有机产品认证工作组专家成员,国家注册有机产品高级检查员和良好农业规范(GAP)高级检查员,中国农业科学院科技创新工程团队成员,浙江省合格评定认证认可专家组成员。主持国家市场监督管理总局“有机茶认证检测项目风险评估研究”等多项课题,参加联合国商品共同基金(CFC)“有机茶的发展、生产和贸易”等项目,主持撰写国家认监委《有机茶质量分析报告》,主编《有机茶生产与管理》著作1部,参加编写《中国有机产品认证与产业发展》、《有机农业与有机食品生产技术》等著作7部,以及《有机茶加工技术规程》、《绿色食品 茶叶》、《农产品地理标志茶叶类质量控制技术规范编写指南》等多项行业标准的起草或修订,发表科技论文30余篇。