1968年2月生，浙江天台人，茶学博士、教授、博导，国家一级评茶师。国务院学科评议组成员，浙江大学茶业发展研究院副院长，浙江大学茶叶研究所所长。浙江大学侨联副主席、留联会副会长。 兼任第9届浙江省科协会员，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任，中华预防医学会自由基预防医学专业委员会常委，中国茶叶学会理事兼深加工专业委员会副主任，中国茶叶流通协会专家委员会副主任，浙江省微茶楼文化发展协会副会长，浙江省茶叶学会副理事长，杭州中国茶都品牌促进会副会长兼秘书长，浙江省茶产业科技创新联盟副秘书长，浙江大学茶文化与健康研究会秘书长，丽水市茶产业首席专家，江西景德镇市科技特派员，丽水学院客座教授，浙江图书馆文澜大讲坛客座教授，武汉图书馆名家论坛教授等职。 自1986年9月就读茶学系以来，一直从事茶相关教学、科研开发、社会服务和文化传承等工作。主要从事茶叶生物化学、天然产物健康功能与机理、茶资源综合利用等方面的的教学与研究，主持国家科技支撑项目和省重大科技专项，研发成功茶终端产品30多种，发表学术论文60余篇，著作10余部，获国家发明专利多项。 是首届中国茶叶学会科学技术奖一等奖、中国茶叶学会青年科技奖、首届中华茶文化优秀教师、全国大学生茶艺技能大赛优秀指导教师、浙江省师德先进个人、宝钢优秀教师奖、浙江省科技奖奖、浙江大学教学成果一等奖、浙江大学求是创新先锋优秀共产党员标兵、浙江大学优秀班主任、2015浙江大学永平杰出教学贡献奖(100万元)、2首届杰出茶人奖、首届国际杰出茶人贡献奖等获得者。 主讲的《茶文化与茶健康》入选中国大学视频公开课 ，被评为国家级精品视频公开课，“我最喜爱的中国大学视频公开课”和“中国大学素质教育精品通选课”，听众2000多万人次。近年来在世界各地做茶文化、茶科技、茶健康公益讲座500多场，直接听众20余万。