宛晓春

茶学

安徽农业大学

基本信息

宛晓春，男，1960年2月出生，安徽省明光市人，中共党员，教授，博士生导师，历任安徽农业大学党委副书记，校长，党委书记等职务，兼任中国茶叶学会副理事长、教育部高等农业院校教学指导委员会园艺学科组副组长、安徽省茶业学会理事长、国家食品与营养咨询委员会委员、全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）副主任委员、《茶业通报》主编等职务。现任茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任。安徽省首批跨世纪学术和技术带头人，享受国务院和安徽省政府特殊津贴，获得全国优秀科技工作者称号，被国家人事部记一等功，获得过安徽省青年科技奖，中国农学会青年科技奖，振华科技扶贫奖等荣誉。主持国家科技支撑计划、973项目、948项目、农业成果转化及国家自然科学基金等重大课题30余项；近五年发表论文百余篇，其中40余篇被SCI收录；累计获国家发明专利和实用新型专利共计14项；获得农业部丰收奖一项，安徽省科学技术成果一等奖一项，二等奖三项，安徽省科学技术成果三等奖两项，安徽省自然科学优秀论文一等奖一项，国家教学成果二等奖一项，安徽省教学成果一等奖一项。出版专著《茶树次生代谢》、《中国茶谱》，主编全国高校统编教材《茶叶生物化学》（第三版）获全国高等农业院校优秀教材奖，承担的《茶叶生物化学》课程建设被评为国家精品课程。主要教学经历与成果： 1982年毕业于安徽农业大学茶业系；1985年毕业于安徽农业大学获硕士学位；1992年毕业于江南大学获博士学位；1994至1996年在英国Reading大学食品系从事博士后研究。2005年5-9月在美国加州大学做高级访问学者。1985年至今在安徽农业大学工作，历任生物技术中心副主任、轻工业学院院长、副校长，安徽农业大学党委副书记、校长、书记等职务。研究方向是茶树次生代谢与品质化学。 1996年以来，作为茶学学科带头人，带领安徽农业大学茶学学科队伍，以科研平台建设抓手，大力开展学科建设，在人才队伍、科研平台、精品课程建设、教材建设、教学改革、科研基地建设、科技创新、产学研结合等方面取得了显著成效，建设了农业部、安徽省、教育部重点实验室，茶树生物学与资源利用国家重点实验室，国家茶叶加工技术研发分中心。建立了茶学博士学位授权点、设立了博士后流动站、首批皖江学者奖励计划特聘教授岗位，推动茶学学科成为农业部重点学科、国家重点学科，并争取建设成为“世界一流学科”。

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Investigation on biochemical compositional changes during the microbial fermentation process of Fu brick tea by LC-MS based metabolomics
- 摘要：
  Fu brick tea (FBT) is a unique post-fermented tea product which is
- 作者：
  Jie Xu;丰林胡;Wei Wang;晓春宛;Guan Hu Bao
- 刊名：
  Food Chemistry
- 在线出版时间：
  2015-11-1
The anti-hyperuricemic effect of epigallocatechin-3-gallate (EGCG) on hyperuricemic mice
- 摘要：
  Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), a major constituent of green tea
- 作者：
  Chuang Zhu;Yan Xu;Zeng Hui Liu;晓春宛;Da Xiang Li;Ling Ling Tai
- 刊名：
  Biomedicine and Pharmacotherapy
- 在线出版时间：
  2018-1
Protective effect of theaflavin-enriched black tea extracts against dimethylnitrosamine-induced liver fibrosis in rats
- 摘要：
  Liver cirrhosis is responsible for hepatic fibrosis resulting in hi
- 作者：
  Monthana Weerawatanakorn;You Li Lee;Chen Yu Tsai;Ching Shu Lai;晓春宛;Chi Tang Ho;Shiming Li;Min Hsiung Pan
- 刊名：
  Food and Function
- 在线出版时间：
  2015-6-1
Identification of MYB Transcription Factors Regulating Theanine Biosynthesis in Tea Plant Using Omics-Based Gene Coexpression Analysis
- 摘要：
  Theanine (thea) is the most abundant free amino acid in tea plant (
- 作者：
  Shihua Zhang;Ying Chen;Xiaolong He;Jinke Du;Rui Zhang;Yong Ma;Xiaoyi Hu;Zhaoliang Zhang;Qi Chen;晓春宛
- 刊名：
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
- 在线出版时间：
  2020-1-22
HAK/KUP/KT family potassium transporter genes are involved in potassium deficiency and stress responses in tea plants (Camellia sinensis L.)
- 摘要：
  Background: Tea plant is one of the most important non-alcoholic be
- 作者：
  Tianyuan Yang;Xin Lu;Yan Wang;Yunxia Xie;Jingzhen Ma;Xunmin Cheng;Enhua Xia;晓春宛;Zhaoliang Zhang
- 刊名：
  BMC Genomics
- 在线出版时间：
  2020-8-13
Chemistry and health beneficial effects of oolong tea and theasinensins
- 摘要：
  Among six major types of tea (white, green, oolong, yellow, black,
- 作者：
  Monthana Weerawatanakorn;Wei Lun Hung;Min Hsiung Pan;Shiming Li;Daxiang Li;晓春宛;Chi Tang Ho
- 刊名：
  Food Science and Human Wellness
- 在线出版时间：
  2015-12

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The anti-hyperuricemic effect of epigallocatechin-3-gallate (EGCG) on hyperuricemic mice

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Identification of MYB Transcription Factors Regulating Theanine Biosynthesis in Tea Plant Using Omics-Based Gene Coexpression Analysis

HAK/KUP/KT family potassium transporter genes are involved in potassium deficiency and stress responses in tea plants (Camellia sinensis L.)

Chemistry and health beneficial effects of oolong tea and theasinensins

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