2023年7月6日，“科创中国”运城功能性食品产学融合会在运城宾馆召开。在科创沙龙环节，国家、省、市8位专家围绕产学融合助力“运城苹果”“运城面粉”“运城蔬菜”三大区域公用品牌建设这一主题，就运城果蔬产业如何提质增效、助力区域品牌建设、保障小麦品质提升等问题进行了交流发言，为促进运城特色食品产业发展建议献策。

（来源：山西省运城市科协）