2022年“科创中国”贺兰山东麓酿酒葡萄防灾减灾研讨会暨葡萄防灾减灾技术与人才培训会在银川市宁夏气象局以线上线下相结合形式召开。

西北农林科技大学刘旭教授作了题为《气候变化与酿酒葡萄栽培》的报告，介绍了酿酒葡萄栽培现状，阐述了气候变化将导致酿酒葡萄物候期提前、产量降低、糖高酸低更加突出等，进而影响葡萄酒的口感、香气和平衡性。并给出了应对气候变化的栽培措施，有助于酿酒葡萄主动性适应气候变化。

来源：农业工程学报微信号https://mp.weixin.qq.com/s/yWA-y67DZTSI6KsPyce3Gw