为庆祝第5个“全国科技工作者日”，中国作物学会联合科普中国、科创中国、科技工作者之家和中国知网等平台主办了系列学术和科普活动，以实际行动为科技工作者献上诚挚的节日祝福。2021年5月25日下午，中国作物学会“作物科学云沙龙”第1期直播活动顺利开讲。

本次云沙龙特邀中国作物学会马铃薯专业委员会会长、国家现代农业马铃薯产业技术体系首席科学家、中国农业科学院蔬菜花卉研究所马铃薯育种与栽培创新团队首席专家金黎平研究员主讲。围绕主题“我国马铃薯产业发展趋势”，金黎平从马铃薯起源和全球资源出发介绍了世界和我国马铃薯生产、种业和产业发展趋势；从马铃薯花、种子、营养成分、加工产品、品种专用性等方面全景描述了马铃薯的基本特性；比较了我国各地及世界马铃薯的生产和贸易情况；从我国马铃薯加工、育种、病虫害防控、产业可持续发展等方面分析了我国马铃薯产业发展面临的挑战及其发展前景。