佛山职业技术学院于2000年6月正式成立，是经广东省人民政府批准设立、佛山市人民政府举办的全日制公立普通高等学校。学校坐落于三水工业园区腹地，总占地面积962亩，政府总投资11.8亿元，学校全日制在校生超万人。设有智能制造学院、电子信息学院、汽车工程学院、新能源与节能环保工程学院、经济管理学院、文化旅游创意学院、马克思主义学院等7个二级学院。对接广东“双十”产业集群和佛山“2+2+4”先进制造产业体系，学校形成以智能制造专业群为龙头，以信息技术专业群和经济管理专业群为两翼，以新能源专业群等为新增长极的11大专业群，42个专业，其中国家骨干专业4个，省级重点专业5个，省级品牌专业9个，IEET认证专业1个。现有2个国家级公共实训中心，11个省级实训基地，14个省级校外实践教学基地，教学设备总值达2.2亿元，生均教学设备值超2.5万元/生。学校是广东省示范性高等职业院校，广东省一流高等职业院校建设单位，佛山市职业教育基地总部单位，佛山市职业教育校企合作联盟牵头单位，2021年入选国家示范性职业教育集团（联盟）培育单位。具有库卡华南培训中心、西门子自动化技术示范中心、长安福特华南培训中心，成为国家级高技能人才培训基地和教育部智能制造领域中外人文交流人才培养基地。成立中国职业技术教育学会增材制造技术研究院，光伏技术虚拟仿真实训中心、物联网应用技术协同创新等获得教育部立项。具有国家级教师教学创新团队1个，省高校科研创新团队5个。建设佛山高新区数智化人才培养基地，与海尔卡奥斯华南合作共建工业互联网现代产业学院和华南技术应用推广中心，与江苏徐工信息技术股份有限公司共建工业互联网1+X证书考点。机械设计与制造、智能制造技术、新能源等专业入选国家级专业教学资源库。