福建省食品科学技术学会成立于1994年，主管单位为福建省科学技术协会，挂靠单位为福州大学。学会是由食品工业科学技术工作者及与食品科学技术相关的单位及个人自愿结成的全省性的学术性的非营利性的社会组织。第六届理事会理事长为福州大学倪莉教授，秘书长为福州大学张雯副教授，国际食品科技联盟前主席、国际食品科学院院士饶平凡教授为名誉理事长。 学会的主要目的和任务是： 1.为我省食品科技政策、法规制定和相关事务献言、献策，提出建议和咨询。 2.开展国内和国际学术交流、民间国际和台港澳地区的科技交流活动，促进食品学科发展。 3.传播先进的食品生产技术和科学管理经验，普及食品科技知识，做好科普宣传工作。编辑出版学术性、科普性食品出版物。 4.开展食品科技论证、咨询、接受委托项目承担项目评估，成果技术鉴定，新技术推广，参与并承担技术标准的制定，专业技术资格的评审和认证。 5.有序承接科技评估，职业资格认定或科技人员评价，技术标准研制，省级以上科技奖励推荐等政府委托工作或转移职能。开展继续教育，组织培训食品科技人员，提高现有食品科技人员的科技水平; 6.开展食品科技创新，科学论证和咨询服务活动；承担食品科技项目和工程项目论证、咨询、技术职务任职资格评审、科技成果论证、新技术推广、科技文献编审和标准的制修订等任务。 7.开展人才、优秀学术论文、科技成果、科普作品和优秀科技人才举荐。 8.以产、学、研融合发展为导向，推进食品科技成果转化，帮助食品企业实现科技创新，促进产业升级。 联系方式: 地址：福建省福州市福州地区大学新区福州大学国家大学科技园阳光科技大厦南501，福州大学食品科学技术研究所（350108） 电话：0591-22866378 E-mail：fjifst@qq.com或1966693397@qq.com 学会QQ群：333039222 微信公众号：福建省食品科学技术学会