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行业领域

轻工业

需求背景

茶叶筛分是茶叶加工中的关键工序之一，特别是在普洱茶等发酵茶的制作过程中，筛分工艺对茶叶的品质、口感、外观等方面都有着重要影响。筛分位于茶叶采摘、萎凋、杀青、揉捻等工序之后，是茶叶精制的重要环节。通过筛分，茶叶可以按照大小、形状、重量等特征进行分级，去除杂质和不符合标准的茶叶，从而提高茶叶的纯净度和整体品质。这一环节不仅影响茶叶的商品价值和市场竞争力，也是茶叶进一步加工和包装的基础。

需解决的主要技术难题

1.筛分精度控制：筛分过程中需要精确控制茶叶的大小和形状，以确保分级准确。筛网的孔径大小、筛分速度等因素都会直接影响筛分结果。精度不足会导致茶叶等级不准确，影响茶叶的整体品质。

2.杂质去除：在筛分过程中，需要有效去除茶叶中的杂质、碎叶和不符合标准的茶叶。这要求筛分设备具有高效的分离能力，同时需要操作人员的精细操作。

3.茶叶品质保护：筛分过程中需要避免茶叶过度磨损或损伤，以防止形成过多的茶末，影响茶叶的口感和香气。

4.机械与人工的配合：虽然机械筛分具有效率高、自动化程度高等优点，但在实际操作中，仍然需要人工进行灵活调整，以确保筛分效果达到最佳。

期望实现的主要技术目标

1.提高筛分精度：开发更精确的筛分设备和工艺，以确保茶叶分级准确，提高茶叶的整体品质。

2.优化杂质去除能力：改进筛分设备的结构和功能，提高杂质的去除效率，同时减少对茶叶的损伤。

3.自动化与智能化：通过引入自动化和智能化技术，实现筛分过程的自动化控制和智能化管理，提高筛分效率和准确性。

4.减少茶末产生：优化筛分工艺和设备，减少茶叶在筛分过程中的磨损和损伤，降低茶末的产生量。

处理进度