撰写并发布《狮牌西湖龙井冲泡技术规程》团体标准
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基本信息
地区: 浙江省 杭州市 西湖区
需求方: 杭州***公司
行业领域
农、林、牧、渔业
需求描述
西湖龙井是中国十大名茶之首,而狮牌西湖龙井则是是西湖龙井中的上品,品质优异,知名度高。但由于在名优茶市场推广过程中跟随常规的传统冲泡方式不能有效地展现狮牌西湖龙井特有的品质,影响了其被广大消费者认可,遏制了规模化发展。因此制定一项从冲泡器具、冲泡技能、冲泡后品质特征等的个性化饮茶技术规程,对于狮牌西湖龙井的产业创新发展显得尤为必要。
狮牌西湖龙井冲泡技术规程里面需要包括: 狮牌西湖龙井茶产品冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡参数及冲泡流程。
希望通过中国茶叶学会撰写并发布《狮牌西湖龙井冲泡技术规程》团体标准。
处理进度