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行业领域

生物产业,制造业

需求描述

一、需求背景。本公司是一家集人参种植、研发、生产、销售于一体的现代化人参产品深加工综合性实体企业，在未来3到5年重点开发防癌抗癌特医食品项目（人参皂苷单体Rg3提取技术研发及新产品应用）。

人参皂苷Rg3是一种人参二醇类四环三萜皂苷，Rg3具有较好的抗癌、抗癌转移作用。 药理研究表明，Rg3能显著提高荷瘤小鼠的免疫功能；抑制肿瘤内新生血管形成；阻止脱落癌细胞在血管壁的着床；抑制肿瘤细胞对血管壁基底膜的浸润，有显著抗浸润、抗转移作用。临床实验证实Rg3能有效抑制肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、乳腺癌生长，明显改善临床症状、提高生存质量、预防和治疗癌症、改善心脏血管功能、抗血小板凝集、保护脑神经细胞、提高机体免疫力。发现20(R)-ginse- noside Rg3可抑制肿瘤细胞的增殖，主要作用于G2期，可有效抑制肿瘤细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成，使肿瘤细胞增殖速度减慢。人参皂苷Rg3 属于人参皂苷的一种， 对抗癌方面有很好的疗效，增加机体免疫力。神经系统及免疫系统方面也具有很好的调节作用。

人参皂苷Rg3的提取制备：人参总皂苷在人参根部的含量大约只占3%-4%，其提取的工艺步骤一般都是将人参适当的进行晒干碾磨之后，经过醇提（或是水提）、脱脂干燥之后得到人参的总皂苷。

提取的人参中大量稀有皂苷分为：碱性催化水解，通过常用的碱性氢氧化钠、醇钠；酸性的介质有盐酸、过碘酸等，这些催化方法通常需要在常规加热的环境下进行，少量的需要在高压等特殊环境下，并且化学反应时间较长。

同时对于人参皂苷Rg3的制备也有学者通过酶的催化水解来研究，用酶除高峰淀粉酶、苦杏仁酶、纤维素酶以及柚皮素酶等常用的淀粉酶来进行酶解研究。

二、服务内容及服务要求。防癌抗癌特医食品项目（人参皂苷单体Rg3提取技术研发及新产品应用）技术咨询和技术服务；或有相应技术资质、掌握更先进技术的科研团队、高校院所在珲春进行技术合作和成果落地。

处理进度