科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业,农业

需求背景

近年来，随着我国加入 WTO、兽药生产 GPM 的实施和人们对于食品安全的关注，中药饲料添加剂的研究和应用掀起了高潮。中药作为饲料添加剂，主要目的是通过抗应激反应、抗氧化以及提高动物体的免疫力等功能以达到预防和治疗疾病的作用[92-96]。大量文献报道，蚕及其培养的蛹虫草是一种高蛋白、多元素的营养物质，具有提高动物的免疫功能以及抗氧化、抗应激等多种功效[***)

蚕(Silkworm pupa)为蚕蛾科昆虫家蚕(Bombyx moil L.的，既可作为饲料，又是中药。具有和脾胃、祛风湿、长阳气之功效!。现代科学研究表明，干蚕蛹含粗蛋白 55%-60%、脂肪酸 25%-30%、糖类、甲壳素、多种蛋白激素、多种维生素以及多种微量元素等生物活性成分，具有很高的营养和药用开发价值3，但目前尚未被很好地开发利用。

师虫草是一种传统的名贵中药材，具有增强免疫力、抗氧化、抗应激、抗疲劳抗炎等多种药理作用[22-26]。蛹虫草属虫生真菌，自然环境下通过感染活体昆虫使其死亡、僵化并长出子座。蛹虫草对生长环境的要求较低，大规模液体发酵可形成菌丝体，固体培养可获得子座，也可通过活体培养进行规模化蛹虫草生产[27]。有文献报道,蚕蛹作为蛹虫草人工培养的寄主[20,104-106]，所得虫草主要活性成分含量比野生虫草还高[07)。蛹虫草能明显的起到免疫调节，增强免疫力和抗氧化能力的作用，其免疫作用和抗氧化作用主要与虫草多糖有关[84-88]。人工固体培养的蛹虫草菌丝体虽然与天然师虫草具有相似的生物活性成分，但其药用价值及作用机理有待进一步研究。

需解决的主要技术难题

1. 将蛹虫草培养后残余基经提取干燥 等工艺制成粉剂，围绕安全性、有效性、质量可控性以及对环境 的影响等方面进行论证， 申请新饲料添加剂。

2.生产工艺及参数、作用及作用机制、安全性评价、有 效性评价符合要求。

期望实现的主要技术目标

1.虫草含量不低于 1%。

处理进度