科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业,农、林、牧、渔专业及辅助性活动

需求背景

厨余垃圾指的是家庭、餐饮单位抛弃的剩饭菜的通称, 是城市生活垃圾的重要组成部分。据国家环境公报显示, 我国2001年全年的城市生活垃圾的清运量已经达到了***万t,其中厨余垃圾清运量为***万~***万t, 约占城市生活垃圾30~50%。厨余垃圾中, 含有大量的淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等,其中, 粗蛋白、粗纤维和脂类的含量较高, 厨余垃圾的能源开发利用价值比较高。因此, 对厨余垃圾分类以及减量化处理办法进行详细探究具有十分重要的现实意义。

需解决的主要技术难题

1、厨余垃圾全量化处置工艺耦合,为实现厨余垃圾综合利用率不小于90%，厨余垃圾有机组分转化率不小于90%，需要利用高效分质除杂预处理技术、有机组分精细化利用技术、惰性及毒害组分无害化处置等技术，优化布建集成化、智能化、自动化、低运行成本的厨余垃圾全量化处置工艺，形成多种适用于不同典型城市和区域的厨余垃圾全量化消纳与无害化处置的工艺技术装备。

2、厨余垃圾全量化消纳与无害化处置技术.为实现厨余垃圾的全量化消纳与无害化处置，需要集成与项目规模相适应的厨余垃圾高效分质除杂预处理、有机组分精细化利用、惰性及毒害组分无害化处置等关键技术。基于全过程智能监测控制系统，管控全链条过程中的关键工艺装备及参数，制定并优化管控策略。 

期望实现的主要技术目标

1、厨余垃圾综合利用率不小于90%，厨余垃圾有机组分转化率不小于90%；

2、厨余垃圾的全量化消纳与无害化处置。

需求解析

解析单位：“科创中国”乡村振兴（自然资源价值保育）科技服务团（中国国土经济学会） 解析时间：2023-12-07

王京涛

中国国土经济学会

秘书长

综合评价

1、厨余垃圾全量化处置工艺耦合,为实现厨余垃圾综合利用率不小于90%，厨余垃圾有机组分转化率不小于90%，需要利用高效分质除杂预处理技术、有机组分精细化利用技术、惰性及毒害组分无害化处置等技术，优化布建集成化、智能化、自动化、低运行成本的厨余垃圾全量化处置工艺，形成多种适用于不同典型城市和区域的厨余垃圾全量化消纳与无害化处置的工艺技术装备。 2、厨余垃圾全量化消纳与无害化处置技术.为实现厨余垃圾的全量化消纳与无害化处置，需要集成与项目规模相适应的厨余垃圾高效分质除杂预处理、有机组分精细化利用、惰性及毒害组分无害化处置等关键技术。基于全过程智能监测控制系统，管控全链条过程中的关键工艺装备及参数，制定并优化管控策略。

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