科创中国

行业领域

生物与新医药技术,农、林、牧、渔业,医药生物技术,农业

需求背景

痛风是一种常见的关节炎性疾病，据统计，世界上有4100万人受到痛风的困扰。自古以来，痛风的产生被认为与过度饮食有关，直到近十年，才将高尿酸血症与痛风联系在一起。痛风产生的原因是由体内尿酸合成增加或者尿酸排泄异样引起的，从而导致关节和周围组织中尿酸单钠晶体的沉积。如今，随着生活方式和饮食结构的改变，许多年轻人体内尿酸水平也在升高，并且发病率还具有上升的趋势，痛风的全球风险一直在增加，但是对于痛风的预防与治疗依旧不理想，关于痛风的治疗已经成为一个严峻的问题。目前关于痛风的治疗是采用降尿酸药物和一些抗炎药，但是一些靶向药物如别嘌呤醇会导致一些不良作用，一些抗炎药比如秋水仙碱，皮质类固醇等在部分患者中会有一些副作用和不良反应。因此，选择一种无毒副作用的食源性化合物以预防痛风是目前关注的热点。

需解决的主要技术难题

筛选方法的设计：高通量筛选需要设计适合的筛选方法，以便快速、准确地检测样本中腺苷脱氨酶抑制剂的存在。这涉及到选择适当的筛选模型、实验条件和检测方法。样本的复杂性：食源性样本通常具有很高的复杂性，包括各种化学成分和微生物群体。这可能导致筛选过程中出现干扰因素，影响结果的准确性和可靠性。抑制剂的检测灵敏度：腺苷脱氨酶抑制剂的浓度可能很低，难以在复杂的食源性样本中准确检测。因此，需要开发高灵敏度的检测方法，以捕捉到微量的抑制剂。

期望实现的主要技术目标

具体涉及一种高通量筛选抑制腺苷脱氨酶的食源性化合物，可以有效降低人体尿酸的产生，本发明通过建立腺苷脱氨酶抑制剂数据库，结合R语言构建模型对食源性数据库进行定性预测，并对筛选后的化合物利用分子对接、酶抑制实验、分子动力学模拟对预测结果进行验证，得到一种候选食源性化合物穗花杉双黄酮，为后续开发降血尿酸功能性食品原料提供理论依据。

处理进度