科创中国

行业领域

生物与新医药技术,中药、天然药物

需求背景

社会的进步，人们越来越追求健康长寿，而现在越来越多的人对肠道健康引起重视。实际是饮食结构不合理，以及食品的安全性堪忧。近年来如何通过日常饮食来调整肠道健康已成为研究热点，利用本土资源优势以及对小浆果在此作用的研究、更确切的讲从天然食品原料中寻找开发的安全、有效的食品的研究日益受到重视。故此项目开发具有更为广阔的市场前景。我公司正是在顺应社会民众健康意识形态、健康产品需求的前提下，开始致力于研发以小浆果为原料的产品配方，研制出天然植物饮品。通过创新产品研究其作用机理，应能达到调节肠道菌群效果。预期社会需求大、呈上扬趋势。 目前国外日本、俄罗斯对蓝靛果这种小浆果开发较多，经验较为丰富，原料的品类也较多，我们还需进一步开发论证。

需解决的主要技术难题

主要是企业创新工作开展困难，创新能力薄弱，缺乏拥有自主知识产权的技术和产品，从产品配方的论证到工艺过程的研究缺少专业的人才并且硬件设施不足，缺少检测能力，并且在新工艺、新技术的了解掌握和渗透上存在不足。

期望实现的主要技术目标

通过对蓝靛果有效成分的提取和特异性功能成分的添加，研制可有效调节肠道菌群的营养液，以此填补目前没有蓝靛果浓缩液的市场空白；完成对蓝靛果营养液的评价指标设计，协助甲方申请产品企业标准；产品发明专利；完成对蓝靛果营养液的配方用量和配伍关系研究及发表支持性文献1-2篇、功效成分检测、方法学研究、卫生学试验及稳定性试验、安全性毒理学评价试验、动物保健功能试验、发表相关学术报道1-2篇。开发的功能性产品应有显著的效果，达到应有的功能作用，并且达到申请注册产品申报要求。

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