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您所在的位置: 需求库 技术需求 桦树汁功能性食品的研究

桦树汁功能性食品的研究

发布时间: 2023-10-31
来源: 科技服务团
截止日期:2038-01-19

价格 双方协商

地区： 黑龙江省 哈尔滨市 市辖区

需求方： 黑龙***公司

行业领域

新能源及节能技术,核能及氢能

需求背景

桦树汁是一种天然野生饮品，具有很高的营养价值。其中很多营养物质对人体具有一定的功能性，拓展、利用、生产出功能性食品将对行业发展经济收入取得一定的作用。现韩国、俄罗斯将桦树汁生产出桦树汁粉、面膜以及功能性食品，而在国内市场对桦树汁深加工及功能食品的研究才刚刚启动。我们希求科研院所一起将桦树汁的功能性产品走出国门。

需解决的主要技术难题

桦树汁及桦树发酵酒对降低血糖有一定的效果，但具体理论数据没有研究，需求助科研院所一起研究，为产品提档升级，生产出附加值更高的功能性产品。

期望实现的主要技术目标

需要对桦树汁研究的成果和桦树汁功能性指标和相关数据的探讨，为提高产品的档次帮助解决相关指标的检测。

处理进度

  1. 提交需求
    2023-10-31 10:18:37
  2. 确认需求
    2023-11-07 13:27:13
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成