科创中国

行业领域

高新技术改造传统产业,先进制造技术

需求背景

现代人的生活节奏越来越快，对于烹饪的需求也越来越倾向于方便、快捷。多功能蒸蛋器可以满足消费者对于快速烹饪的需求，同时又能保证食物的营养和口感。消费者对于食物的要求越来越高，不仅要求口感好，还要求营养丰富、多样化。多功能蒸蛋器可以满足消费者对于个性化烹饪的需求，通过不同的烹饪模式和功能，制作出各种不同口味、营养丰富的美食。

需解决的主要技术难题

多功能蒸蛋器需要具备多种功能，如蒸鸡蛋、蒸蔬菜、蒸其他食材等。这需要在设计和制造上考虑到不同食材的特性和烹饪需求，以确保每种食材都能在最佳的条件下蒸制。设计和制造的复杂性可能会带来一些困难。

在多功能蒸蛋器的使用过程中，食品安全是至关重要的问题。例如，如何确保在蒸制过程中食材的卫生和安全，以及如何防止细菌的滋生和传播等。这些问题的解决需要投入大量的人力和物力资源。

期望实现的主要技术目标

1. 提高蒸蛋效率：通过优化设计和材料选择，使蒸蛋器能够更快地加热和蒸熟鸡蛋，提高烹饪效率。
2. 保证鸡蛋的营养成分：通过采用合适的加热方式和材料，尽可能地保留鸡蛋中的营养成分，使人们在享受美食的同时，也能获得充足的营养。
3. 方便使用和携带：设计一个易于使用和携带的蒸蛋器，使得人们无论是在家中还是外出就餐，都能方便地使用。
4. 增加多功能性：在蒸蛋器上增加其他功能，如煮蛋、蒸蔬菜等，使其能够满足更多烹饪需求，提高使用价值。
5. 实现智能化：通过加入智能控制模块和传感器，实现蒸蛋器的智能化控制和调节，提高烹饪的精准度和便捷性。
6. 优化外观设计：通过设计优美的外观和合理的结构，提高蒸蛋器的美观度和用户体验。

需求解析

解析单位：湖北省荆门市 解析时间：2023-10-23

田宜忠

荆门市科协

主任

综合评价

该技术需求背景介绍和需要解决的主要技术难题分析基本合理，研发内容和期望实现的技术目标明确，通过专家联合研发基本可以实现。 需要注意把握技术需求的重要性、可行性、成本和时间等方面的综合考虑，以确定技术需求的优先级和实施方案

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