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饼干糖盐撒料的均匀装备方式

发布时间: 2023-10-19
来源: 科技服务团
截止日期:2024-10-19

价格 双方协商

地区： 北京市 市辖区 海淀区

需求方： 农业***究所

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

在当今食品工业领域，饼干制作过程中糖盐撒料的均匀分布对于产品的口感和品质至关重要。传统的饼干制作方法通常采用人工或半自动设备进行糖盐撒料，这不仅效率低下，而且难以保证撒料的均匀性，从而影响了饼干的质量和口感。随着消费者对食品品质要求的不断提高，对于饼干糖盐撒料的均匀装备方式进行技术研发的需求越来越迫切。

需解决的主要技术难题

1. 自动化设备的机械结构和控制系统设计困难：为了实现糖盐撒料的均匀分布，需要对设备的机械结构和控制系统进行精密的设计和调试。

2. 设备生产效率与撒料均匀度的平衡：在提高设备生产效率的同时，需要确保撒料的均匀度。

3.设备耐用性和故障解决

期望实现的主要技术目标

提高撒料的均匀度，使每一块饼干上的糖盐撒料量基本一致，从而保证饼干的质量和口感。

提高设备的生产效率，以便在保证撒料均匀度的同时，满足大批量饼干生产的需求。

确保设备的稳定性和耐用性，降低设备故障率和维修成本。

优化生产工艺和操作流程，使设备操作更为便捷，提高生产效率。

需求解析

解析单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团（农业农村部食物与营养发展研究所） 解析时间：2023-10-23

邵磊磊

北京中农新图公司

总经理、执行董事

综合评价

经过技术研发和实际应用验证，我们得出以下综合评价： 1.技术优势：该饼干糖盐撒料均匀装备方式技术具有创新性、实用性和可扩展性。自动化设备提高了生产效率和撒料均匀度，降低了操作难度和人工成本。 2.产品质量与口感：采用该技术的饼干制作出的饼干口感更佳，糖盐撒料均匀，符合广大消费者的口味需求。 3.生产效率：该技术提高了饼干的生产效率，实现了大规模、高效率的生产，有利于降低生产成本和增加企业效益。 4.稳定性与耐用性：我们选用了高质量的机械部件和材料，并对设备进行了严格的品质检测和耐久性测试，确保了设备的稳定性和耐用性。 5.市场前景：该技术在饼干制作行业具有广泛的应用前景，对于提升产品质量、提高生产效率和降低生产成本等方面具有显著的竞争优势，有助于推动饼干制作行业的可持续发展。
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处理进度

  1. 提交需求
    2023-10-19 18:40:20
  2. 确认需求
    2023-10-23 09:23:30
  3. 需求服务
    2023-10-23 09:23:30
  4. 需求签约
  5. 需求完成
服务方

“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团