科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业,农业

需求背景

葡萄种植中上色的相关发展背景源于市场需求和品种改良的追求。传统的葡萄品种多以绿色或紫色为主，而有色葡萄品种则受到消费市场热捧。为满足消费者对多样化色彩葡萄的需求，葡萄种植中上色技术逐渐得到发展。

上色技术的应用主要通过外源色素或激素的处理，改变葡萄果皮的颜色。例如，通过喷施或浸泡果实的方式，利用天然或人工合成的色素，使果实呈现出丰富的红、紫、黑等色调，增加了产品的观赏性和市场竞争力。

此外，农艺控制与管理也对葡萄著色起到重要的作用。适宜的温度、光照、水分和营养管理等因素，能够提高葡萄果实的色素合成和积累，改善果实的颜色。农民和种植者通过科学的管理措施，有助于促进葡萄果实的上色过程。

需解决的主要技术难题

上色技术的稳定性，能够保证上色后不褪色；上色与市场因素的影响，选择更受追捧的颜色。

期望实现的主要技术目标

能够有好的上色技术及稳定的外源色素与激素，使葡萄上色稳定不褪色，这是最主要的需求。明晰市场需求，提供更受市场欢迎的色素进行葡萄上色的处理。

通过使用智能化上色设备，实现对葡萄园区内不同品种、不同区域、不同市场的葡萄进行精准化、个性化的上色操作，自动完成上色量、时间、位置等参数的控制，并根据实时反馈参数来调整上色策略。

通过使用智能化管理系统，实现对葡萄园区内上色过程中的相关数据和信息的全程记录和管理，并提供多种数据查询、统计、分析等功能。

通过使用安全环保的上色产品，实现对葡萄果实着色效果和品质的保障，并降低残留物和污染物的风险。

处理进度