醋皮果胶研发新产品_科创中国

醋皮果胶研发新产品

发布时间: 2023-07-27

来源: 科技服务团

截止日期:2023-12-31

价格双方协商

地区：山西省运城市绛县

需求方：山西***公司

行业领域

农、林、牧、渔业,制造业,农业

需求背景

山西圣波醋业有限公司以绛县独有的农业生态和果林经济为依托，集研发、生产、销售果醋、果醋饮料为一体的现代健康食品公司。先后引进了国内先进的灌装线生产及瓶装生产线，并严格按照GMP标准进行建设。公司依据巴氏杀菌原理，采用喷淋工艺进行生产，形成了年生产2000吨果醋及5000吨果醋饮料加工的生产能力。

需解决的主要技术难题

果醋在生产过程中，会产生醋皮果胶，量大，浪费了较为可惜，是否可以研发出新品，比如醋膏一类产品？

期望实现的主要技术目标

果醋在生产过程中产生的醋皮果胶，研发出新品，比如醋膏一类产品，提高综合利用率，扩大经济价值。

处理进度

提交需求

2023-07-27 10:02:52
确认需求

2023-07-28 09:44:02
需求服务
需求签约
需求完成